Žena s cukrovkou alebo len sledujúca svoju hmotnosť s radosťou prejde na diétnu kolu a výrobky so sladidlami v domnení, že oklamala svoje telo a vyhla sa škodám.
Netuší, že umelé sladidlá nie sú také neškodné, ako sa zdá, a môžu ovplyvniť metabolizmus nie horšie ako cukor, uvádza korešpondentka .
Endokrinológ vysvetľuje, že niektoré sladidlá, napríklad sukralóza, môžu vyvolať inzulínovú reakciu, hoci neobsahujú žiadne kalórie. Mozog dostane signál o sladkej chuti, pankreas uvoľní inzulín, ale nie je tam glukóza a inzulín začne pretekať s cukrom, čo spôsobí hypoglykémiu a hlad.
Štúdie na zvieratách ukazujú, že aspartám a iné sladidlá môžu nepriaznivo zmeniť črevnú mikroflóru. Vedci to spájajú s rozvojom inzulínovej rezistencie a poruchou glukózovej tolerancie u tých, ktorí pijú veľa diétnych nápojov.
Erytritol, ktorý sa považuje za bezpečné prírodné sladidlo, bol v nedávnych štúdiách spojený so zvýšeným rizikom trombózy. Vedci zistili, že zvyšuje agregáciu krvných doštičiek, čo môže byť nebezpečné pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Stévia a sukralóza sa považujú za relatívne bezpečné, ale ich dlhodobé účinky nie sú úplne známe, najmä u detí a tehotných žien. WHO neodporúča používať sladidlá na kontrolu hmotnosti, pretože dlhodobo nefungujú a môžu mať negatívne účinky.
Najlepšou voľbou nie je hľadať náhradu, ale celkovo znížiť svoju lásku k sladkostiam preškolením chuťových pohárikov. Po niekoľkých týždňoch bez cukru a sladidiel sa obyčajná mrkva začne zdať sladká a čaj bez cukru začne chutiť a mozog sa prestane každú hodinu dožadovať stimulácie sladkou chuťou.
Ak je ťažké úplne sa zaobísť bez sladkostí, lekári odporúčajú používať sladidlá príležitostne, skôr ako výnimku než ako základ stravy. Hlavne si nenamýšľajte, že diétna kola je zdravá alternatíva, a pamätajte, že voda a nesladený čaj sú vždy lepšie ako akékoľvek náhrady.
Prihláste sa na odber: 
Prečítajte si tiež
- Prečo detoxikačné diéty nefungujú a ako sa telo čistí samo: toxikológ o marketingových trikoch
- Ako sa prestať prejedať a neprejedať sa: psychoterapeutka o dopamíne a emocionálnych spúšťačoch
