Ženy tvrdohlavo odmietajú večeru alebo jedia len bielkoviny a zeleninu v presvedčení, že sacharidy večer vedú k priberaniu, a čudujú sa, prečo zle spia a budia sa rozlámané.
Nevie, že sacharidy sú potrebné na syntézu melatonínu a serotonínu a bez nich sa mozog nedokáže prepnúť do spánkového režimu, uvádza .
Somnologička vysvetľuje, že tryptofán, z ktorého sa syntetizuje serotonín a následne melatonín, preniká do mozgu lepšie v prítomnosti sacharidov.
Inzulín, ktorý sa uvoľňuje pri sacharidoch, pomáha transportovať tryptofán cez hematoencefalickú bariéru a bez večere je tento proces narušený….
Bielkoviny na večeru bez sacharidov sa dlho trávia a vyžadujú si energiu, čo telu bráni v relaxácii. Mäso a ryby so zeleninou sú dobrou večerou, ale ak budete jesť len tie, mozog bude namiesto spánku pracovať na trávení.
Komplexné sacharidy večer – pohánka, ovsené vločky, celozrnný chlieb – poskytujú plynulý príjem glukózy a udržujú hladinu cukru celú noc.
Ak cukor klesne o tretej hodine ráno, telo uvoľní kortizol a prebudí človeka, aby sa najedol, a spánok sa preruší.
Ovocie a sladkosti pred spaním sú zlým nápadom, pretože jednoduché sacharidy spôsobujú nárast cukru a potom prudký pokles a človek sa uprostred noci budí. Komplexné sacharidy však fungujú inak: zasýtia mozog na celú noc a zabránia tomu, aby ste sa zobudili hladní.
Mnoho ľudí sa večer bojí sacharidov zo strachu, že priberú, ale výskumy ukazujú, že rozloženie kalórií počas dňa nie je také dôležité ako celková rovnováha.
Ak človek zje svoju kvótu, sacharidy sa večer neukladajú ako tuk, ale idú na vrub telesných potrieb.
Ideálna večera na dobrý spánok je bielkovina plus komplexné sacharidy, napríklad ryba a pohánka alebo kuracie mäso a pečené zemiaky. Dve hodiny pred spaním, bez zhonu a stresu, a vtedy si telo oddýchne a mozog dostane všetko, čo potrebuje na regeneráciu.
Prihláste sa na odber: 
Prečítajte si tiež
- Ako prestať jesť v noci a netrpieť nespavosťou: psychológ o zvykoch a spúšťačoch
- Čo sa stane, ak budete na raňajky jesť len kávu: kardiológ o skrytej hrozbe pre srdce a cievy
