Foto: z otvorených zdrojov
Pri správnej konzumácii môže aloe podporiť imunitný systém
Aloe je jednou z najznámejších liečivých rastlín na svete. Používa sa v medicíne, kozmetike a dokonca aj v potravinárskom priemysle. Mnoho ľudí pestuje aloe doma, pretože táto rastlina sa ľahko ošetruje a má mnoho užitočných vlastností. Najčastejšie sa aloe používa na starostlivosť o pokožku alebo hojenie rán. Nie každý však vie, že niektoré druhy tejto rastliny sa môžu konzumovať. Zároveň je dôležité vedieť, ktorú časť listu možno použiť a ako rastlinu správne pripraviť.
Aké druhy aloe sa môžu konzumovať: aké užitočné látky rastlina obsahuje
Nie všetky druhy aloe sú vhodné na konzumáciu, za najznámejšie a najbezpečnejšie sa považuje aloe vera.
Tento konkrétny druh rastliny sa vo veľkej miere využíva pri výrobe nápojov, potravinových doplnkov a rôznych zdravotných produktov. Hlavnou hodnotou je priehľadný gél vo vnútri listu.
Aloe obsahuje viac ako 200 biologicky aktívnych látok. Medzi nimi:
- vitamíny A, C, E;
- Vitamíny skupiny B;
- aminokyseliny;
- antioxidanty;
- enzýmy;
- minerály – vápnik, horčík, draslík.
Vďaka tomuto zloženiu môže mať táto rastlina pozitívny vplyv na rôzne telesné systémy.
Aké sú zdravotné výhody aloe: kompletný zoznam
- Podpora imunity. Aloe obsahuje antioxidanty a vitamíny, ktoré pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom. To môže pomôcť posilniť imunitný systém.
- Zlepšenie trávenia. Gél z aloe sa niekedy používa na udržanie správneho fungovania tráviaceho systému. Môže pomôcť znížiť podráždenie žalúdočnej sliznice.
- Podpora vodnej rovnováhy. Aloe obsahuje veľa vody a živín, ktoré pomáhajú udržiavať normálnu úroveň hydratácie organizmu.
- Antioxidačné pôsobenie. Vďaka prirodzeným antioxidantom môže rastlina pomáhať chrániť bunky tela pred predčasným starnutím.
Ako správne pripraviť aloe na konzumáciu
Ak chcete aloe správne používať, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
- Vyberte si zrelý list rastliny. Najlepšie sú spodné, hrubšie listy.
- Dobre ho opláchnite vodou.
- Opatrne odrežte vonkajšiu zelenú šupku.
- Vyberte priehľadný gél vo vnútri.
- Gél opláchnite, aby ste odstránili prirodzenú horkosť.
Potom ho môžete použiť na výrobu jedál a nápojov. Gél z aloe sa niekedy pridáva do smoothies, ovocných nápojov, medových zmesí a domácich tonizujúcich nápojov. V niektorých krajinách sa aloe pridáva aj do šalátov alebo dezertov.
Aké sú upozornenia týkajúce sa používania aloe vera
Napriek svojim prospešným vlastnostiam by sa aloe mala používať opatrne. Vonkajšia časť listu obsahuje látku nazývanú aloín, ktorá môže dráždiť tráviaci systém. Preto je na použitie vhodný len číry gél.
Taktiež by ste nemali konzumovať aloe vo veľkých množstvách. Pred pravidelným používaním sa radšej poraďte so svojím lekárom.
