Foto: z verejných zdrojov
Jeden malý trik v rúre zmení cestoviny na nepoznanie
Cestoviny upečené do zlatista sa môžu stať nielen prílohou, ale skutočnou hviezdou stola. Dá sa z nich pripraviť šalát, ktorý príjemne prekvapí už od prvej lyžice. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na kanál YouTube foodblogerky Kateryny Tarasenko.
Zapečený cestovinový šalát
Zloženie:
- cestoviny – 200 g;
- soľ – 2 PL (vo vode);
- hlávkový šalát alebo pekinská kapusta;
- jogurt – 2 PL;
- majonéza – 1 PL;
- sójová omáčka – 1 PL;
- citrónová šťava – 1 PL;
- horčica – 1 lyžička;
- soľ, čierne korenie;
- med – 1 lyžička;
- mandarínková/pomarančová šťava alebo uhorkový nálev – 80 ml.
Príprava
- V hrnci do vody pridajte soľ a cestoviny. Varte, kým nezmäknú.
- Potom pokvapkajte olejom a pošlite piecť do aerogrilu alebo rúry pri teplote 200 stupňov na 18 minút.
- Na omáčku zmiešame majonézu, sójovú omáčku, horčicu, med, pomarančovú šťavu, citrónový jogurt a korenie.
- Na tanier poukladajte listy šalátu, nakrájanú cibuľu, omáčku a na vrch položte chrumkavé cestoviny. Šalát premiešajte a je pripravený na konzumáciu.
