Móda detoxov, smoothies a očistných štiav je alarmujúcim tempom nahrádzaná novými trendmi a ľudia sa ženú z extrému do extrému bez toho, aby sa zamysleli nad dôsledkami.
Gastroenterológovia bijú na poplach: časté zmeny druhu stravy sú vážnym stresom pre črevnú mikroflóru, ktorá si roky zvyká na určitý súbor produktov, uvádza korešpondent .
Štúdie mikrobiómu ukazujú, že prospešné baktérie sa množia pomaly a na vytvorenie stabilnej biocenózy sú potrebné mesiace stabilnej stravy.
Pixabay
Keď človek dnes sedí na keto, zajtra prejde na surovú stravu a pozajtra sa rozhodne hladovať, mikroflóra odumiera a na jej miesto prichádzajú patogény, ktoré spôsobujú nadúvanie, zápaly a dokonca kožné vyrážky.
Odborníci na výživu zdôrazňujú: zdravé stravovanie nie sú preteky o trendy, ale stabilné návyky na dlhé roky.
Náhle zmeny sú povolené len zo zdravotných dôvodov a v bežnom živote je lepšie stravu upravovať postupne, pridávať nové produkty, než vyraďovať staré po baleniach.
Črevá majú rady predvídateľnosť: ak jete každý deň približne v rovnakom čase a približne rovnaký súbor potravín, enzýmy sa produkujú rytmicky a trávenie funguje ako hodinky. Chaotické stravovanie tento rytmus narúša a obnova môže trvať mesiace .
Obzvlášť nebezpečné sú monodiéty, keď človek celé týždne konzumuje len pohánku alebo len kefír.
Mikroflóra sa ochudobňuje, miznú celé kolónie baktérií zodpovedných za imunitu a syntézu vitamínov skupiny B a potom musíte dysbakteriózu dlho liečiť probiotikami.
Namiesto hľadania zázračnej diéty by ste si teda mali nájsť stravu, ktorá vám vyhovuje, a držať ju stále.
Pestrosť je dôležitá, ale mala by byť mierna a postupná, aby vaše črevá mali čas vám poďakovať, nie volať o pomoc.
Prihláste sa na odber: 
Prečítajte si tiež
- Čo sa stane, ak pijete kávu každý deň: pohľad neurológa
- Prečo večer potrebujeme sacharidy: prečo večera bez kaše vedie k poruchám
