Foto: z otvorených zdrojov
Šalát „Jar“ je klasikou ukrajinskej kuchyne, ktorá kombinuje jednoduché prísady s jasnou chuťou a ľahkosťou.
Jarný šalát je malý rituál znovuzrodenia po dlhej zime, keď sa príroda a chuťové poháriky prebúdzajú spolu s prírodou.
Pre mnohých z nás sa jar spája s prvým teplom, kvitnúcimi kríkmi a obnovou šatníka. Je tu však ešte jeden, menej nápadný, ale nemenej príjemný znak – sezónne šaláty. Šalát „Jarný“ je klasikou ukrajinskej kuchyne, ktorá spája jednoduché ingrediencie s jasnou chuťou a ľahkosťou. Nevyžaduje si hodiny prípravy, ale okamžite vám zdvihne náladu a naplní vás energiou a recept je opísaný na stránke Bude spolu chutný.
Recept
Zloženie
- Vajcia – 4 ks
- Uhorka – 1 ks.
- Konzervovaná kukurica – 100 g.
- Zelená cibuľka – 200 g.
- Majonéza alebo kyslá smotana.
- Soľ.
Príprava
- Vajcia uvarte na tvrdo, nechajte vychladnúť a nakrájajte na kocky.
- Uhorku nakrájajte na malé kúsky a zelenú cibuľu na tenké kolieska.
- Vo veľkej šalátovej mise zmiešajte všetky ingrediencie: vajcia, uhorky, kukuricu a cibuľu.
- Pridajte majonézu alebo kyslú smotanu, soľ a dôkladne premiešajte. Šalát je pripravený
