Často sa pozeráme na ľudí, ktorých poznáme a ktorí jedia to isté, ale vyzerajú inak, a odpíšeme to ako nedostatok pevnej vôle.
Genetika a veda o výžive však už dávno dokázali, že to, čo funguje u jedného človeka, môže byť pre druhého zbytočné alebo dokonca škodlivé, a nie je to o lenivosti, ale o DNA, uvádza korešpondent .
Výskum ukázal, že rôzni ľudia majú rôznu aktivitu génov zodpovedných za trávenie tukov, sacharidov a bielkovín.
Niektorí sú geneticky indikovaní pre stredomorskú diétu s množstvom tukov a niekto bude chudnúť úplne dobre na nízkosacharidovej a pokusy o zmenu stravy povedú len k sklamaniu a rozpadu .
Nutriciológovia zdôrazňujú: univerzálna zdravá strava neexistuje, existuje strava, ktorá vyhovuje jednotlivcovi. To, vďaka čomu bol váš priateľ štíhly, môže u vás spôsobiť nadúvanie, stratu energie a priberanie, pretože máte iné gény, iný mikrobióm a inú aktivitu enzýmov.
Endokrinológovia dodávajú, že hormonálne pozadie je tiež individuálne a výrazne ovplyvňuje metabolizmus. Ženy v rôznych fázach cyklu trávia potravu odlišne a to, čo funguje v prvej fáze, môže viesť k priberaniu v druhej, ak sa tieto nuansy nezohľadnia .
Gastroenterológovia pripomínajú stav čriev a mikrobiómu, ktoré sú u každého človeka rovnako jedinečné ako odtlačky prstov. To, čo je u jedného človeka potravou pre prospešné baktérie, sa u iného môže stať potravou pre patogény, ktoré spôsobujú zápaly a narúšajú vstrebávanie živín .
Takže namiesto slepého kopírovania stravy priateľov alebo blogerov sa oplatí počúvať svoje telo a možno si nechať urobiť genetický test. Vaša ideálna strava existuje, ale je jedinečná a nemusí sa zhodovať s tým, čo funguje u niekoho iného, bez ohľadu na to, aký autoritatívny ten niekto môže byť.
Prihláste sa na odber: 
Prečítajte si tiež
- Koľko rokov života nám uberá sedavý spôsob života: výpočty vedcov
- Prečo nám po jedle z fast foodu nechutí zdravé jedlo: fyziológia závislosti
