Výsledky štúdie sú uverejnené v časopise BMC Public Health.
Štúdie sa zúčastnilo 489 žien z Iránu. Výskumníci porovnávali množstvo živočíšnych a rastlinných bielkovín v strave dobrovoľníčok a hodnotili, ako to súvisí s psycho-emocionálnou pohodou.
Ženy vyplnili dotazníky o výžive a tiež absolvovali štandardizovaný test DASS-21, ktorý dokáže odhaliť príznaky depresie, úzkosti a stresu. Vedci potom zohľadnili ďalšie faktory, ktoré mohli ovplyvniť výsledky – vek, zlozvyky, genetické predispozície.
Analýza ukázala, že účastníci s najvyšším podielom živočíšnych bielkovín v strave mali výrazne vyššiu pravdepodobnosť, že budú uvádzať príznaky všetkých troch stavov.
Ženy v tejto skupine 2,6-krát častejšie uvádzali príznaky depresie, 1,8-krát častejšie príznaky úzkosti a 3,7-krát častejšie príznaky stresu v porovnaní s tými, ktoré konzumovali menej potravín živočíšneho pôvodu.
Zároveň rastlinné bielkoviny neboli štatisticky spojené so žiadnym zo skúmaných duševných stavov. Podľa výskumníkov môže byť tento rozdiel spôsobený rozdielmi v zložení aminokyselín, pridružených tukov a všeobecného charakteru stravy.
Autori zdôrazňujú, že práca nedokazuje priamy kauzálny vzťah. Zistenia však naznačujú možnú úlohu zdroja bielkovín v duševnom zdraví.
